• Авторизация

  • Поиск

    Найти на сайте: параметры поиска

Разделы

Случайная картинка

Какой чайник лучше - фарфоровый или керамический?

Автор
Опубликовано: 893 дня назад (9 марта 2015)
Рубрика: рецепты
Редактировалось: 5 раз — последний 1 апреля 2015
+1
Голосов: 1
Фарфоровый чайник дороже керамического, материал разный, трудоемкость изготовления тоже. Но керамический также может быть красив и хочется иногда разнообразить кухонную посуду.
Покупаем наборчик из керамики - чайник и сахарница. Предметы красивые, расписные, гармонируют с общей обстановкой на кухне. Пробуем заваривать чай.
Как обычно прогреваем чайник - можно насадить носиком на чайник с кипящей на плите водой, можно ополоснуть пару раз небольшим количеством кипятка, если вскипятили воду в чайнике электрическом.
Бросаем пару ложечек заварки, заливаем на три четверти кипятком, накрываем полотенцем, ставим на столик.
Пока чай заваривается, делаем пару бутербродиков с икрой, или режем несколько кусочков колбаски, или сыра.
Все это время Ваша кошка внимательно за Вами наблюдает. Чутко реагирует на любое Ваше движение, особенно на возможное Ваше приближение к холодильнику - кошка сразу тут как тут, помогает открывать дверцу снизу, поскольку знает - это именно та самая тумбочка, где находятся все блага. Чтобы чаепитие было безоблачным, лучше дайте кошке тоже что-нибудь вкусное - тогда она устроится на скамейке или батарейке и будет там сидеть и радовать Вам глаз, а не носиться вокруг да около сбивая предметы на своем пути.
Итак, располагаемся за столиком и, пока все или спят, или дремлют, чаевничаем.
Ах, вот он наш новый керамический чайник. Что можно сказать? Поверхность чайника значительно горячее, чем фарфорового, видимо тепло керамика проводит лучше, поэтому сам чай внутри будет холоднее, чем в фарфоровом. Но не беда - поскольку мы накрыли чайник полотенцем, разница в температуре напитка мало заметна.
Чай заваривается вроде неплохо, но в фарфоровом все же лучше, вкуснее что ли.
Тем не менее цена керамического чайника значительно ниже, поэтому можно купить в качестве дежурного на случай если другие побьются.
Фарфор все же есть фарфор, хотя это тоже сорт керамики, но более качественный и лучше обработанный.
При выборе чайника следует обращать внимание на такую деталь - какой у чайника носик. Следует покупать чайник с узким носиком.
Если носик чайника широкий, то чай будет выливаться из чайника в чашку потоком, и трудно будет контролировать объем жидкости, и будет казаться, что чай успевает остыть, хлюпая при наливании.
Если носик чайника узкий, то чай будет литься тонким ручейком, медленно наполняя чашку горячим напитком.
Теги: чай
Комментарии (1)
0 # 9 марта 2015 в 21:32 +1
Не могу ничего сказать о преимуществах фарфорового заварочного чайника над керамическим, но могу поделиться своим рецептом заварки чая. Итак. Берём литровую кастрюльку из нержавеющей стали. Наливаем в неё чистую воду и ставим на огонь. Доводим до кипения и выключаем огонь. Потом берем одну чайную ложку чёрного чая и бросаем её в кипяток. При этом несколько раз помешиваем ложкой воду, чтобы чуть чуть охладить её. Накрываем крышкой и накрываем кастрюльку тканью в несколько слоёв (тряпки, полотенца и т.д.), чтобы предотвратить отток тепла. Через полчаса чай уже готов, и мы заливаем его в керамический или фарфоровый чайник и подаём на стол. При таком способе заварки чай почти полностью отдает все свои полезные вещества, и одной чайной ложки чая бывает вполне достаточно на литр воды. Если же бросить столовую ложку чая, то можно получить очень крепкую заварку - чифир. smoke
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев

Уси-Уси – сайт обо всём живом, пространстве и времени

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?

  • Скорость работы. Веб-сайты загружаются быстрее;
  • Веб-страницы отображаются корректно, что снижает риск пропуска важной информации;
  • Больше удобств в работе с браузером;
  • Улучшена безопасность работы в интернете.